Obsah
Hlavný rozdiel
Nápoje sú najobľúbenejšou formou nápojov, ktoré sú ľuďom k dispozícii a radi ich pijú. Existuje veľa druhov, ktoré existujú a líšia sa podľa použitých zložiek. Najdôležitejšie sú nápoje, ktoré v nich obsahujú alkohol. Alkohol, ktorý sa v nich používa, je alkohol a likér. Z ktorých však hlavný rozdiel spočíva v tom, že prvý obsahuje proces destilácie a množstvo alkoholu je omnoho vyššie v porovnaní s inými v nich a druhý nemá tento proces a do nich pridáva sladidlá.
Porovnávacia tabuľka
| základ | alkohol | likér |
| zmysel | nesladený alkoholický nápoj. | Sladené alkoholické nápoje. |
| existujúce | Viac ako 100 rokov | 600 rokov. |
| vyznamenanie | Uskutočňuje sa proces fermentácie a destilácie. | Proces destilácie a fermentácie nie je štandardný. |
| zložka | Nepridáva k nemu žiadny cukor a neexistujú žiadne sladidlá. | Niektoré sladidlá alebo cukor pridaný do likéru, aby bol odlišný od ostatných. |
| alkohol | Je prítomné veľké množstvo. | Je prítomná menšia hodnota. |
| pitie | Zvyčajne neskoro v noci as priateľmi. | Zvyčajne sa užíva po jedle, aby pomohol pri trávení. |
| výhody | Žiadne konkrétne. | Používa sa v niektorých formách medicíny. |
| Príklady | Bourbon, Vodka, Gin, Rum Tequila a Whisky. | Ovocné likéry, smotanové likéry, Amari a ďalšie. |
Čo je to likér?
Likvidácia má definíciu nápoja, ktorý obsahuje alkohol, ale nie je to jediný základ, na základe ktorého dostane názov. Zvyčajne sú to meno alebo destilovaný lieh. Tento výraz môže mať mnoho ďalších mien, ako napríklad intoxikant, rotgut, hooch a ďalšie. Môže mať aj ďalšie vysvetlenie, ktorým je alkohol, ktorý sa používa na vykonávanie určitého druhu; môže to byť čokoľvek konkrétne. Z dôvodu požívania alkoholu má alkohol svoje využitie ako vyjadrenie toho, že je niekto opitý, hoci je to pre severoamerický región jedinečný. Primárnym procesom týchto typov je to, že ide o proces destilácie a proces fermentácie vedie k výrobe nápoja, ktorý ľudia používajú. Tento proces odstraňuje všetky komponenty, ktoré ich robia rozumnými, zahŕňajú tiež vodu. Čím menšie množstvo vody v zložke, tým silnejšia bude tekutina. Ak bude celkové percento alkoholu menšie, nápoj sa bude nazývať mäkký likér a ak je jeho množstvo väčšie, bude sa nazývať tvrdý likér. Väčšina ľudí si zamieňa nápoje ako pivo, víno a jablčné víno ako formu likéru, ale to tak nie je, pretože pri príprave týchto nápojov nedochádza k destilácii. Medzi hlavné druhy nápojov na báze alkoholu patria bourbon, vodka, gin, rumová tequila a whisky. Iným spôsobom, ako ho definovať, bude to, že látka, ktorá neobsahuje pridaný cukor a obsahuje najmenej 20% alkoholu, sa môže označovať ako likér, pokiaľ sa vykonáva destilačný proces.
Čo je likér?
Likér je slovo, ktoré sa líši nielen pravopisom vyššie uvedeného, ale má aj iný význam a spôsob, akým prebieha proces formovania. Aj keď sa jedná o iný druh nápojov veľmi odlišných od tých, ktoré obsahujú nadbytok alkoholu. Hlavný rozdiel medzi nimi a ostatnými je v tom, že sa do nich pridáva cukor alebo iné sladidlá, aby sa zabezpečilo, že majú výraznú chuť. Tento proces sa môže začať mnohými spôsobmi; väčšinou ľudia pridávajú bylinky, korene, rastliny, ovocie, mlieko, med a mnoho ďalších druhov vecí, aby sa ubezpečil, že chuť je odlišná a produkt je sladký. Pôvodný stav zostáva rovnaký, ako nápoj musí byť sladký. V opačnom prípade sa nemôže stať likérom. Preto sa do zmesi pridáva veľa druhov sladidiel, aby sa zabezpečila zmena chuti. Užívajú sa po jedle, aby pomohli pri trávení, a nemôžu ich používať na iné účely, ktoré sú známe silným nápojom. Medzi hlavné druhy nápojov patria ovocné brandy, smotanové likéry, Amari a ďalšie. Pochádzajú z Talianska a vyrábajú sa po celej Európe už vyše 600 rokov. Spočiatku používali ako lieky pre ľudí, ktorí mali slabý tráviaci systém a iné problémy. Existujú rôzne spôsoby, ako pripraviť všetky tieto chute ako sladké. Prvý sa nazýva zloženie, do ktorého sa pridala zmes cukru a vody. Ďalšia sa nazýva macerácia, pri ktorej sa prísady pridávajú mesiace vopred, aby sa získala silnejšia chuť. Tretia sa nazýva presakovanie, keď sú prvky umiestnené v drevenej krabici a zachovávajú pôvodnú chuť a vôňu. Posledný proces sa nazýva infúzia, keď sa do zmesi pridávajú plody alebo iné byliny a nedochádza k destilácii.
Kľúčové rozdiely
- Likér je známy ako nesladený alkoholický nápoj, zatiaľ čo likér je známy ako sladený alkoholický nápoj.
- Proces destilácie a kvasenia je potrebný na to, aby sa nápoj mohol označovať ako likér, zatiaľ čo to nie je požiadavka na likér a môže sa destilovať alebo rafinovať.
- Do likéru sa nepridáva žiadny cukor a tiež neexistujú žiadne sladidlá, zatiaľ čo v likéri je vždy pridaný nejaký druh sladidla alebo cukru, aby bol odlišný od ostatných.
- Množstvo alkoholu je veľmi vysoké v alkohole, pretože všetka voda je odstránená a presné spracovanie sa robí tak, aby bolo extrémne. Likér má v sebe menšie množstvo alkoholu a umožňuje jednoduchý proces.
- Miesto pitia alkoholu je na večierkoch a neskorých nočných výletoch, zatiaľ čo likér sa zvyčajne používa po jedle na pomoc pri procese trávenia.
- Primárnym príkladom likéru bude bourbon, vodka, gin, rum tequila a whisky. Hlavnými druhmi nápojov zahrnutých do likéru sú ovocné brandy, smotanové likéry, Amari a ďalšie.
- Likér sa používa na lieky, zatiaľ čo likér nemá na tieto účely žiadny priestor.
- Likér sa vyrába už viac ako 1000 rokov, zatiaľ čo likér je nová forma, ktorá existuje už približne 600 rokov.
