Obsah
-
sladký
Sladkosť je základná chuť, ktorá sa najčastejšie prejavuje pri jedle bohatých na cukry. Sladká chuť sa považuje za príjemnú skúsenosť, s výnimkou snáď nadbytočných. Fruktóza je sladšia ako glukóza a sacharóza. To umožnilo výrobu cukrových sirupov so sladkosťou a niektorými ďalšími vlastnosťami sacharózy vychádzajúc zo škrobu. Okrem cukrov, ako je sacharóza, sú sladké mnohé ďalšie chemické zlúčeniny, vrátane aldehydov, ketónov a alkoholov cukrov. Niektoré sú sladké vo veľmi nízkych koncentráciách, čo umožňuje ich použitie ako nekalorických náhradiek cukru. Takéto cukry bez cukru zahŕňajú sacharín a aspartám. Iné zlúčeniny, ako je miraculin, môžu zmeniť vnímanie samotnej sladkosti. Chemosenzorický základ na zisťovanie sladkosti, ktorý sa líši medzi jednotlivcami aj druhmi, sa začal chápať až od konca 20. storočia. Jedným teoretickým modelom sladkosti je viacbodová teória pripájania, ktorá zahŕňa viac väzbových miest medzi receptorom sladkosti a sladkou látkou. Štúdie naznačujú, že citlivosť na cukry a sladkosti má veľmi starodávne vývojové začiatky, ktoré sa prejavujú ako chemotaxia aj v pohyblivých baktériách, ako je E. coli. Novonarodené ľudské deti tiež vykazujú preferencie pre vysoké koncentrácie cukru a uprednostňujú roztoky, ktoré sú sladšie ako laktóza, cukor nachádzajúci sa v materskom mlieku. Zdá sa, že sladkosť má najvyššiu prahovú hodnotu rozpoznávania chuti, ktorá je zistiteľná pri asi 1 diele z 200 sacharózy v roztoku. Na porovnanie sa zdá, že horkosť má najnižší prah detekcie, približne 1 diel z 2 miliónov pre chinín v roztoku. V prirodzených prostrediach, v ktorých sa vyvinuli ľudskí predkovia primátov, by intenzita sladkosti mala naznačovať hustotu energie, zatiaľ čo horkosť má tendenciu naznačovať toxicitu. Vysoký prah detekcie sladkosti a nízky prah detekcie horkosti by predisponovali našich predkov primátov k tomu, aby hľadali sladkú chuť (a energiu - husté) potraviny a vyhýbajte sa horkým jedlám. Dokonca aj medzi primátmi, ktoré konzumujú listy, existuje tendencia uprednostňovať nezrelé listy, ktoré majú tendenciu mať vyšší obsah bielkovín a menej vlákniny a jedov ako zrelé listy. Sladký zub má teda starodávne evolučné dedičstvo a hoci spracovanie potravín zmenilo spotrebiteľské vzorce, fyziológia človeka zostáva do značnej miery nezmenená.
Sweet (prídavné meno)
Má príjemnú chuť, najmä chuť súvisiacu so základným pocitom chuti vyvolaným cukrom.
"sladké jablko"
Sweet (prídavné meno)
S chuťou cukru.
Sweet (prídavné meno)
Obsahujúce sladidlo.
Sweet (prídavné meno)
Zachovanie časti cukru.
„Sladké vína sú lepšie dezertné vína.“
Sweet (prídavné meno)
Nemajú slanú chuť.
„sladké maslo“
Sweet (prídavné meno)
S príjemnou vôňou.
"sladká vôňa"
Sweet (prídavné meno)
Nespadá, kvasí, steká, kyslé, rozmaznané alebo zastarané.
„sladké mlieko“
Sweet (prídavné meno)
Príjemný zvuk.
"sladká melódia"
Sweet (prídavné meno)
S príjemnou dispozíciou.
"milé dieťa"
Sweet (prídavné meno)
S užitočnou dispozíciou.
„Bolo od neho milé pomôcť.“
Sweet (prídavné meno)
Neobsahuje nadmerné množstvo nežiaducich látok ako kyselina alebo síra.
"sladká pôda"
„sladká ropa“
Sweet (prídavné meno)
Veľmi príjemné; príjemná.
"Nový Lexus bol sladký darček k narodeninám."
Sweet (prídavné meno)
}} Romanticky upútaný, zamilovaný (nasledovaný), fond (nasledovaný).
„Príťažlivosť bola vzájomná a okamžitá; boli na prvý pohľad milí.“
Sweet (prídavné meno)
čerstvé; nie soľ alebo brakika.
"sladká voda"
Sweet (prídavné meno)
Príjemné pre oči; krásny; mierne a atraktívne; fér.
„sladká tvár; sladká farba alebo pleť“
Sweet (príslovka)
Sladkým spôsobom.
Sweet (podstatné meno)
Základný pocit chuti vyvolaný cukrom.
Sweet (podstatné meno)
Cukrovina vyrobená z cukru alebo s vysokým obsahom cukru; cukrík.
Sweet (podstatné meno)
Jedlo jesť ako dezert.
„Môžeme, prosím, vidieť sladké menu?“
Sweet (podstatné meno)
srdiečko; miláčik.
Sweet (podstatné meno)
To, čo je v vôni sladké alebo príjemné; parfum.
Sweet (podstatné meno)
Sladkosť, radosť; pre myseľ alebo zmysly niečo príjemné.
Slané (prídavné meno)
Chutné, atraktívne pre podnebie.
„Dobrá reštaurácia predstavovala množstvo slaných jedál; každé bolo vynikajúce.“
Slané (prídavné meno)
Slané a / alebo korenené, ale nie sladké.
„Hríby, mäso, chlieb, ryža, arašidy a zemiaky boli dobrým pikantným jedlom.“
„Slaná kačica dobre kontrastovala so sladkou omáčkou.“
Slané (prídavné meno)
Morálne alebo eticky prijateľné.
„Čitatelia majú byť upozornení, že citácie v tejto kapitole obsahujú niektoré nie príliš pikantné jazyky.“
Savory (podstatné meno)
Slané občerstvenie.
Savory (podstatné meno)
Akákoľvek z niekoľkých stredomorských bylín rodu Satureja, pestovaných ako kulinárske arómy.
Savory (podstatné meno)
Listy týchto rastlín sa používajú ako aróma.
Sweet (prídavné meno)
majúce príjemnú chuťovú charakteristiku cukru alebo medu; nie soľ, kyslá alebo horká
"šálka horúceho sladkého čaju"
Sweet (prídavné meno)
(zo vzduchu, vody alebo jedla), čerstvé, čisté a nezdravé
"lúhy čistého, sladkého vzduchu"
Sweet (prídavné meno)
vôňa príjemná ako kvety alebo parfumy; vonný
„banda sladko voňavých kvetov“
Sweet (prídavné meno)
potešujúce všeobecne; lahodný
„bol to sladký život, po ktorom vždy túžil“
Sweet (prídavné meno)
vysoko uspokojujúce alebo potešujúce
„nejaká sladká, krátkodobá pomsta“
Sweet (prídavné meno)
používa sa na vyjadrenie súhlasu alebo schválenia
„Áno, Id by som rád prišiel na večierok.
Sweet (prídavné meno)
prácu, pohyb alebo hladko alebo ľahko
„sladká manipulácia s týmto motocyklom“
Sweet (prídavné meno)
(zvukové) melódiové alebo harmonické
"sladké tóny flauty"
Sweet (prídavné meno)
označenie hudby, najmä jazzu, sa hrá stabilne a bez improvizácie.
Sweet (prídavné meno)
(osoby alebo činy) príjemné a láskavé alebo premyslené
„bolo od teba milé prísť“
„prišla veľmi milá sestra“
Sweet (prídavné meno)
očarujúce a roztomilé
"sladká mačka"
Sweet (prídavné meno)
nahnevaný alebo zamilovaný do
„vyzerala na neho celkom milá“
Sweet (prídavné meno)
drahá; milovaný
"moja sladká láska"
Sweet (prídavné meno)
používa sa ako rešpektujúca forma adresy
"choď k odpočinku, milý pane"
Sweet (prídavné meno)
používa sa na zdôraznenie rôznych fráz a výkričníkov
"Čo sa stalo? Sladké nič."
Sweet (podstatné meno)
malý tvarovaný cukrársky výrobok vyrobený z cukru
"vrece sladkostí"
Sweet (podstatné meno)
sladké jedlo, ktoré tvorí priebeh jedla; puding alebo dezert.
Sweet (podstatné meno)
používa sa ako láskavá forma adresy
"ahoj, zlatko"
Sweet (podstatné meno)
sladká časť alebo prvok niečoho
"Mali ste horkú, teraz prichádza sladká"
Sweet (podstatné meno)
potešenie alebo potešenie nájdené v niečom
"sladkosti úradu"
Sweet (prídavné meno)
S príjemnou chuťou alebo príchuťou, ako je cukor; sacharín; - na rozdiel od kyslej a horkej; ako sladký nápoj; sladké ovocie; sladké pomaranče.
Sweet (prídavné meno)
Pôžitok z vône; voňavé; voňajúce; utišujúci; ako sladká ruža; sladký zápach; sladké kadidlo.
Sweet (prídavné meno)
Príjemné pre ucho; mäkký; melodický; harmonický; ako sladké tóny flauty alebo orgánu; sladká hudba; sladký hlas; sladký spevák.
Sweet (prídavné meno)
Príjemné pre oči; krásny; mierne a atraktívne; fér; ako sladká tvár; sladká farba alebo pleť.
Sweet (prídavné meno)
čerstvé; nie soľ alebo brakické; ako sladká voda.
Sweet (prídavné meno)
Nezmenené zo zdravého alebo zdravého stavu. Konkrétne: a) nie kyslá; ako je sladké mlieko alebo chlieb. b) nie je uvedené; nie hnilobný alebo hnilobný; nie je žluknutý; ako sladké maslo; sladké mäso alebo ryby.
Sweet (prídavné meno)
Ukladanie do mysle; mierny; jemný; upokojiť; prívetivý; výherné; presuasive; ako sladké chovanie.
Sweet (podstatné meno)
To, čo je podľa chuti sladké; - používa sa hlavne v množnom čísle.
Sweet (podstatné meno)
To, čo je v vôni sladké alebo príjemné; parfum.
Sweet (podstatné meno)
To, čo je pre myseľ potešujúce alebo vďačné; ako sú sladkosti domáceho života.
Sweet (podstatné meno)
Ten, kto je drahý druhému; miláčik; - doba vyťaženia.
Sweet (príslovka)
Sladko.
sladký
Osladiť.
Slané (prídavné meno)
Potešuje orgánom chuť alebo vôňu.
Savory (podstatné meno)
Aromatická rastlina baklažánu (Satureia hortensis), ktorá sa používa pri varení; - tiež nazývané letné slané.
Sweet (podstatné meno)
Anglický fonetik; jeden zo zakladateľov modernej fonetiky (1845-1912)
Sweet (podstatné meno)
jedlo sa podávalo ako posledný chod jedla
Sweet (podstatné meno)
jedlo bohaté na cukor
Sweet (podstatné meno)
chuťová skúsenosť, keď sa cukor rozpustí v ústach
Sweet (podstatné meno)
vlastnosť obsahujúca cukor
Sweet (prídavné meno)
s príjemnou chuťou (ako cukor)
Sweet (prídavné meno)
majúce sladkú príchuť vhodnú pre anjela alebo cheruba;
„anjelský úsmev“
„cherubická tvár“
„keď spal, vyzerá tak seraficky“
"sladká dispozícia"
Sweet (prídavné meno)
príjemné pre ucho;
„Dulcetove tóny cella“
Sweet (prídavné meno)
jeden zo štyroch základných pocitov chuti; veľmi príjemný; ako chuť cukru alebo medu
Sweet (prídavné meno)
príjemné pre zmysly;
"sladká pieseň smútok"
"sladká tvár dieťaťa"
Sweet (prídavné meno)
potešenie mysle alebo pocitu;
"sladká pomsta"
Sweet (prídavné meno)
s prírodnou vôňou;
„vonné korenie“
„zápach vzduchu v sadoch“
"parfémovaný vzduch v júni"
"voňavé kvety"
Sweet (prídavné meno)
(použité z vína), ktoré majú sladkú chuť
Sweet (prídavné meno)
nie kyslé alebo konzervované;
„sladké mlieko“
Sweet (prídavné meno)
s pridaným sladidlom
Sweet (prídavné meno)
bez slanej chuti;
"sladká voda"
Sweet (príslovka)
láskavo alebo láskyplne („sladké je niekedy poetický alebo neformálny variant sladkého“);
„Susan Haywardová ostro a sladko hrá manželku.“
„aké sladké je mesačné svetlo na tejto banke“
„hovoria sladko k sebe“
Savory (podstatné meno)
niektorá z niekoľkých aromatických bylín alebo podkrmov rodu Satureja s hrotmi kvetov atraktívnych pre včely
Savory (podstatné meno)
trpasličí aromatický ker stredomorských oblastí
Savory (podstatné meno)
jedna z dvoch aromatických bylín z čeľade mäty
Savory (podstatné meno)
aromatické alebo korenené jedlo podávané na konci večere alebo ako predjedlo
Slané (prídavné meno)
morálne úctyhodné alebo nevhodné;
„minulosť, ktorá bola slabo pikantná“
Slané (prídavné meno)
ktoré majú príjemne štipľavú chuť
Slané (prídavné meno)
príjemné pre pocit chuti
