Obsah
Hlavný rozdiel medzi Souce a Sauce je v tom, že Souce je menšou obcou v Mayenne vo Francúzsku a Omáčka je tekuté, krémové alebo polotuhé jedlo, ktoré sa podáva alebo používa na prípravu iných potravín.
-
súč
Soucé je obec v departemente Mayenne v severozápadnom Francúzsku.
-
omáčka
Pri varení je omáčka tekutá, smotanová alebo polotuhá strava podávaná alebo použitá na prípravu iných potravín. Omáčky sa bežne nekonzumujú; pridávajú do misky príchuť, vlhkosť a vizuálnu príťažlivosť. Omáčka je francúzske slovo prevzaté z latinskej salsy, čo znamená solené. Pravdepodobne najstaršou zaznamenanou európskou omáčkou je garum, rybia omáčka používaná starými Grékmi; zatiaľ čo doubanjiang, čínska sójová pasta sa spomína v obradoch Zhou v 3. storočí pred naším letopočtom. Omáčky potrebujú tekutú zložku, ale niektoré omáčky (napríklad pico de gallo salsa alebo chutney) môžu obsahovať viac tuhých zložiek ako tekutina. Omáčky sú základným prvkom v kuchyni po celom svete. Omáčky sa môžu používať na sladké alebo slané jedlá. Môžu sa pripravovať a podávať za studena, ako majonéza, pripravovať za studena, ale slúžiť vlažne ako pesto, varené a podávané teplé ako bešamel alebo varené a podávané za studena ako jablková omáčka. Môžu byť čerstvo pripravené kuchárom, najmä v reštauráciách, ale dnes sa veľa omáčok predáva vopred a balených ako omáčka Worcestershire, HP Sauce, sójová omáčka alebo kečup. Omáčky na šalát sa nazývajú šalátové dresingy. Omáčky vyrobené odlievaním panvice sa nazývajú panvové omáčky. Šéfkuchár, ktorý sa špecializuje na výrobu omáčok, sa nazýva saucier.
Souce (sloveso)
zastaraná forma fajčenia
Souce (podstatné meno)
zastaraná forma fajčenia
Omáčka (podstatné meno)
Kvapalina (často zahusťovaná) korenie alebo doprovod k jedlu.
"jablková omáčka; mätová omáčka"
Omáčka (podstatné meno)
Paradajková omáčka (podobná kečupu z paradajok v USA), ako v:
„koláč a omáčka“
Omáčka (podstatné meno)
Alkohol, chlast.
"Možno by si mal prepustiť omáčku."
Omáčka (podstatné meno)
Anabolické steroidy.
Omáčka (podstatné meno)
Mäkká pastelka na použitie pri maľovaní pňov alebo pri zatienení pahýlom.
Omáčka (podstatné meno)
alternatívna forma zdroja | dot = ;, často používaná pri vyžiadaní zdroja obrázka alebo iného zverejneného materiálu.
Omáčka (podstatné meno)
Cheek; drzosť; backtalk; Sass.
Omáčka (podstatné meno)
Zelenina.
Omáčka (podstatné meno)
Akákoľvek záhradná zelenina konzumovaná mäsom.
Omáčka (sloveso)
Ak chcete pridať omáčku; do sezóny.
Omáčka (sloveso)
Spôsobiť, že si niečo vychutnáte, ako by to bolo s omáčkou; štekliť alebo potešiť ako patro; prosiť; stimulovať.
Omáčka (sloveso)
Robiť hanblivú; dávať vôňu, chuť alebo záujem; vypnúť; meniť a zatraktívňovať.
Omáčka (sloveso)
Zaobchádzať s horkým, pertovým alebo koláčovým jazykom; byť drzý alebo svätý.
Souce (podstatné meno)
Pozri 1. Souse.
súč
Pozri Souse.
Omáčka (podstatné meno)
Zloženie korenín a chutných ingrediencií konzumovaných s jedlom ako pochutina; najmä obväzy na mäso alebo ryby alebo na puding; ako mätová omáčka; sladká omáčka atď.
Omáčka (podstatné meno)
Akákoľvek záhradná zelenina konzumovaná mäsom.
Omáčka (podstatné meno)
Dusené alebo konzervované ovocie konzumované s inými potravinami ako ochutenie; ako je jablková omáčka, brusnicová omáčka atď.
Omáčka (podstatné meno)
drzosť; drzosť.
Omáčka (podstatné meno)
Mäkká pastelka na použitie pri maľovaní pňov alebo pri zatienení pahýlom.
omáčka
Sprevádzať niečo, čo malo za následok vyššiu chuť; dodávať chutné korenie; do sezóny; podľa chuti.
omáčka
Spôsobiť, že si niečo vychutnáte, ako by to bolo s omáčkou; štekliť alebo potešiť ako patro; prosiť; stimulovať; preto na prikrytie, miešanie alebo obliekanie, ako by to bolo s omáčkou; podať žiadosť.
omáčka
Robiť hanblivú; dávať vôňu, chuť alebo záujem; vypnúť; meniť a zatraktívňovať.
omáčka
Zaobchádzať s horkým, pertovým alebo koláčovým jazykom; byť drzý alebo svätý.
Omáčka (podstatné meno)
ako doplnok k jedlu slúžila chutná pochúťka alebo dresing alebo poleva
Omáčka (sloveso)
správať sa svedomito alebo bezohľadne
Omáčka (sloveso)
šaty (jedlo) s korenením
Omáčka (sloveso)
pridajte chuť alebo chuť, urobte zaujímavejšie;
"omáčka na rošte"
