Obsah
- Hlavný rozdiel
- Skartovaný syr Vs. Strúhaný syr
- Porovnávacia tabuľka
- Čo je to strúhaný syr?
- Čo je strúhaný syr?
- Kľúčové rozdiely
- záver
Hlavný rozdiel
Hlavný rozdiel medzi strúhaným syrom a strúhaným syrom je ten, že strúhaný syr je ako tenké prúžky syra, zatiaľ čo strúhaný syr je ako práškový syr.
Skartovaný syr Vs. Strúhaný syr
Syr je potravina získaná z mlieka. Je to hlavné jedlo v mnohých kuchyniach. Je to dôležitá zložka, ktorá sa používa v rôznych pokrmoch a dá sa použiť aj ako obyčajná. Na trhu existujú rôzne druhy syrov v rôznych polevách, príchutiach a formách, napríklad strúhaný syr a strúhaný syr. Drvený syr vyzerá podobne ako tenké prúžky syra. Zatiaľ čo strúhaný syr je ako práškový syr. Balený strúhaný syr všeobecne obsahuje práškovú celulózu, zemiakový škrob a natamycín. Na druhú stranu je strúhaný syr vyrobený z romana alebo parmezánu. Na výrobu drveného syra sa vyžaduje strúhadlo. Na prevrátenú stranu sú na výrobu strúhaného syra potrebné strúhadlá, kuchynský robot alebo mikroplán. Skartovaný syr sa používa v pečení syrových koláčov, pri varení maku alebo ako poleva. Strúhaný syr sa používa ako zálievka na cestovinách, pizze alebo šalátoch.
Porovnávacia tabuľka
| Skartovaný syr | Strúhaný syr |
| Rozdrvený syr sa vzťahuje na ten druh syra, ktorý sa podrobí povrchu drviča alebo strúhadla. | Strúhaný syr je ten druh syra, ktorý sa podrobuje procesu strúhania. |
| vzhľad | |
| Skartovaný syr je rovnako ako tenké prúžky syra. | Strúhaný syr je ako práškový syr. |
| Druhy blokov | |
| Drvený syrový blok je mäkký. | Strúhaný syrový blok je tvrdý. |
| Vek bloku | |
| Rozdrvený syrový blok sa ponechá v mrazničke asi 60 minút (jednu hodinu). | Strúhaný syrový blok dozrie. |
| Vyrobený z | |
| Skartovaný syr sa skladá z mozzarelly a syra čedar. | Strúhaný syr sa skladá z parmezánu a rímskeho syra. |
| Spôsob prípravy | |
| Na výrobu drveného syra sa vyžaduje strúhadlo. | Na výrobu strúhaného syra sa vyžaduje kuchynský robot, mikroplán a strúhadlo na strúhanie. |
| Čas do topenia | |
| Rozdrvený syr sa zvyčajne topí pomaly. | Strúhaný syr sa zvyčajne rýchlo taví. |
| Spôsob spotreby | |
| Rozdrvený syr sa používa pri varení maku a syra, pri pečení syrových koláčov a môže sa používať aj ako poleva. | Strúhaný syr sa používa ako zálievka na šalátoch, pizzách alebo cestovinách atď. |
Čo je to strúhaný syr?
Rozdrvený syr sa vzťahuje na dlhé tenké prúžky syra, ktoré sa vyrábajú lisovaním na povrchu drviča alebo strúhadla. Na výrobu drveného syra sa blok mrazeného syra uchováva v mrazničke najmenej 60 minút (1 hodinu). A potom použijeme zariadenie na strúhanie syra. Skartovaný syr sa skladá z mozzarelly a čedaru a obsahuje tiež zložky ako prášková celulóza, zemiakový škrob a natamycín. Tieto prísady majú vlastnosti proti zhlukovaniu a vysúšaniu, ktoré pomáhajú oddeliť kúsky syra. Drvený syr sa zvyčajne topí pomalšie ako strúhaný syr. Tento druh syra sa používa pri varení maku a syra, pri pečení syrových koláčov a môže sa používať aj ako poleva.
Čo je strúhaný syr?
Strúhaný syr je druh syra, ktorý sa vyrába strúhaním. Na tento účel sa zvyčajne používajú tvrdé syry. Syr sa dá kúpiť už nastrúhaný na trhu alebo pomocou ručného strúhadla na strúhanie syra ručne. Strúhané syry, ktoré nakupujeme na trhu, sú často zmesou viac ako jedného druhu syra, napríklad Parmesan a Pecorino. Strúhaný syr v aplikáciách alebo receptoch reaguje na varené potraviny inak ako na strúhaný syr a je tiež oveľa jemnejší ako nastrúhaný syr. Na výrobu strúhaného syra tiež môžeme použiť mikroúrovňu. Mikroplane jednoducho syr vedie po svojom povrchu a ľahko sa používa. Strúhaný syr sa zvyčajne topí rýchlejšie ako strúhaný syr. Tento druh syra sa obvykle používa ako zálievka na šalátoch, pizze alebo cestovinách.
Kľúčové rozdiely
- Drvený syr sa vzťahuje na ten druh syra, ktorý sa podrobí povrchu drviča alebo väčší, zatiaľ čo strúhaný syr je ten druh syra, ktorý sa podrobuje procesu strúhania.
- Skartovaný syr je rovnako ako tenké prúžky syra; na druhej strane strúhaný syr je ako práškový syr.
- Drvený syrový blok je mäkký. Naopak, strúhaný syrový blok je tvrdý.
- Rozdrvený syrový blok sa v mrazničke ponechá asi 60 minút (jednu hodinu), na druhej strane je strúhaný syrový blok vyzretý.
- Drvený syr sa skladá z mozzarely a syra čedar, zatiaľ čo strúhaný syr sa skladá z parmezánu a rímskeho syra.
- Na strúhaný syr sa vyžaduje strúhadlo, na druhej strane sa na výrobu strúhaného syra vyžaduje kuchynský robot, mikroplán a strúhadlo.
- Drvený syr sa zvyčajne topí pomaly, na druhej strane sa strúhaný syr rýchlo topí.
- Drvený syr sa používa pri varení maku a syra, pri pečení syrových koláčov a môže sa používať aj ako zálievka, zatiaľ čo strúhaný syr sa zvyčajne používa ako zálievka na šalátoch, pizzách alebo cestovinách.
záver
Z vyššie uvedenej diskusie je zhrnuté, že drvený syr sa javí ako dlhé tenké prúžky a používa sa pri varení maku a syra atď. Zatiaľ čo strúhaný syr vyzerá ako malé kúsky a je práškovitý v prírode používaný ako zálievka na šalátoch, pizze. alebo cestoviny atď.
