Scallion vs Escallion - Aký je rozdiel? - Rôzne Otázky

Obsah

Hlavný rozdiel medzi spoločnosťami Scallion a Escallion je v tom, že Scallion je jedným z rôznych druhov Allium a Útek je druh rastliny.

šalotka

Póriky (tiež známe ako zelené cibule alebo šalátové cibule) sú zelenina rôznych druhov cibule Allium. Póriky majú miernejšiu chuť ako väčšina cibule. Ich blízki príbuzní zahŕňajú cesnak, šalotku, pór, pažítku, jarnú cibuľu a čínsku cibuľu. Hoci sa ako potrava používajú cibule mnohých druhov Allium, určujúcou charakteristikou druhov pórika je to, že im chýba úplne vyvinutá cibuľka. Druhy Allium, ktoré sa označujú ako škorce, majú duté, rúrkovité zelené listy, ktoré rastú priamo z cibule. Tieto listy sa používajú ako zelenina; jedia sa buď surové alebo varené. Listy sa často nasekajú na iné jedlá, napríklad cibuľu alebo cesnak.
Escallion

Allium fistulosum, waleská cibuľa, tiež nazývaná strapcovitá cibuľa, dlhá zelená cibuľa, japonská strapcová cibuľa a jarná cibuľka, je druh vytrvalej rastliny. Tento druh je veľmi podobný chuti a zápachu na príbuznú bežnú cibuľu, Allium cepa a medzi nimi existujú hybridy (stromová cibuľa). A. fistulosum však nevytvára cibuľky a má duté listy (fistulosum znamená „duté“) a stonky. Väčšie odrody A. fistulosum pripomínajú pór, napríklad japonská negi, zatiaľ čo menšie odrody pripomínajú pažítka. A. fistulosum sa môže množiť vytváraním trvalých vždyzelených zhlukov. Pestuje sa tiež vo zväzku ako okrasná rastlina.

Scallion (podstatné meno)
Druh malej cibule (Allium Ascalonicum), pôvodom z Palestíny; eschalot alebo šalotka.
Scallion (podstatné meno)
Akákoľvek cibuľa, ktorá nie je „zdola“, ale zostáva hrubá stonka ako pór.

Scallion (podstatné meno)
rastlina, ktorá má veľkú štíhlu bielu žiarovku a ploché prekrývajúce sa tmavo zelené listy; používa sa na varenie; predpokladá sa, že pochádza z divého Allium ampeloprasum
Scallion (podstatné meno)
mladá cibuľa pred rozšírením žiarovky