Obsah
-
rukolou
Rukola alebo raketa (Eruca sativa; syn. E. vesicaria subsp. Sativa (Miller) Thell., Brassica eruca L.) je jedlá jednoročná rastlina z čeľade Brassicaceae, ktorá sa používa ako listová zelenina pre svoju čerstvú korenistú chuť. Medzi ďalšie bežné názvy patrí záhradná raketa (britská, austrálska, juhoafrická, írska a novozélandská angličtina) a eruca. Niektoré ďalšie názvy sú „raketový šalát“, „rukola“, „rukola“, „rugula“, „colewort“ a „roquette“. Eruca sativa, ktorá je široko obľúbená ako šalátová zelenina, je druh Eruky pôvodom z oblasti Stredozemného mora, od Maroka a Portugalska na západe po Sýriu, Libanon a Turecko na východe. Eruca sativa rastie 20 - 100 centimetrov (8) Do výšky 39 cm. Pinnate listy majú štyri až desať malých, hlboké, bočné laloky a veľký terminálny lalok. Kvety majú priemer 2–4 cm a sú usporiadané v corymbe typickým spôsobom Brassicaceae, s krémovo bielymi okvetnými lístkami žilkovanými vo fialovej farbe a so žltými tyčinkami; sepaly sa vylievajú skoro po otvorení kvetu. Ovocie je kremík (tobolka) s dĺžkou 12–35 milimetrov (0,5–1,4 palca) s apikálnym zobákom a obsahuje niekoľko semien (ktoré sú jedlé). Druh má chromozómové číslo 2n = 22.
Rugula (podstatné meno)
alternatívne hláskovanie rugelachu
Rugula (podstatné meno)
rukolou
Rukola (podstatné meno)
Jedna z troch žltkasto-kvetinových stredomorských bylín rodiny horčica s ochutenými listami, často jedená v šalátoch. Má výraznú, korenistú chuť:
Rukola (podstatné meno)
Eruca sativa, niekedy noshow = 1
Rukola (podstatné meno)
Eruca vesicaria
Rukola (podstatné meno)
raketová rastlina, ktorá sa používa na varenie.
Rukola (podstatné meno)
vzpriamená európska ročenka (Eruca vesicaria sativa) z rodiny horčice, ktorá sa často pestuje ako šalátová plodina, ktorá sa má zbierať, keď je mladá a nežná.
Rukola (podstatné meno)
vztýčené európske jednoročné plodiny pestované ako šalátové plodiny, ktoré sa majú zbierať, keď sú mladé a jemné
