Obsah
Hlavný rozdiel
Pitie kávy bolo vždy fascinujúce, ale niekedy sa stáva únavnou úlohou, keď navštívite neďalekú reštauráciu a v ponuke nájdete rôzne druhy kávy. Konkrétne by ste mohli vidieť mená ako latte, macchiato a cappuccino; ale neviete, ako sa jeden druh kávy líši od druhého. Skutočný rozdiel medzi kávami ako Latte a Macchiato je metóda prípravy. „Latte“ je slovo používané v Taliansku pre mlieko; tu sa v nej uvádza, že ide o druh kávy s podstatným množstvom mlieka. Na rozdiel od toho, macchiato znamená značku alebo miesto. Macchiato je espresso, do ktorého sa pridáva trochu mlieka.
Porovnávacia tabuľka
| Laté | macchiato | |
| zmysel | Je to talianske slovo, ktoré znamená „mlieko“. | Je to talianske slovo, ktoré znamená označené alebo škvrnité. |
| Hlavná zložka | Približne 2/3 celej latte sa skladá z duseného mlieka. | Malé množstvo mlieka sa pridá spolu s dvojitou dávkou espressa. |
Čo je Latte?
Latte, často označovaný ako Caffe Latte, je k dispozícii v ponukách po celom svete, ale to, čo prispieva k zámene, je to, že hlavné zložky sa zachovávajú rovnaké, ale technika prípravy sa mení, po zohľadnení chuti ľudia v tejto oblasti. Latte môže byť predovšetkým dvoch typov; jedna je americká latte a druhá talianska latte. Neskôr je to jednoducho šálka kávy so značným množstvom mlieka v nej a prvá z nich je celá technika, ktorú propagujú samotní Američania. Bude dôležité uviesť, že slovo latte je talianske slovo pre mlieko a talianska verzia kávy je spolu s kávou veľmi veľká. Podľa mnohých najlepších kaviarní na celom svete je Latte kreatívnym balíčkom medzi espressom. Dve tretiny z celkového množstva Latte sú o dusenom mlieku, čo spolu s polevou mliečnej peny z nej robí príjemné pitie pre milovníkov smotany. Američana Latteho priviedol do podnikania taliansky muž Lino Meiorin. Pri práci v zálive v Kalifornii prišiel ako zdatný barista so zreteľom na dopyt zákazníka s americkým Latte. Bude dôležité spomenúť, že káva, ktorú pripravil Meiorin predtým, bola pre ľudí tam trochu silnejšia. Takže pri zohľadnení dopytu zákazníka predstavil novú verziu, a to aj s väčším množstvom mlieka. Najslávnejší recept na prípravu Latte pokračuje najskôr a potom sa do duseného mlieka naleje mlieko, ktoré naň napení.
Čo je Macchiato?
Macchiato je jedným z najslávnejších druhov kávy, ktorý je určený predovšetkým pre chlapcov, ktorí chcú vo svojom espresse menšie množstvo mlieka. Tento druh kávy má tiež svoj názov podľa talianskeho jazyka, kde makchiato znamená označenú alebo škvrnu. Názov, ktorý dostal, bol založený skôr na príčine ako na pridaní príchute alebo techniky. Názov macchiato pre špecifický typ espressa, ktorý obsahuje malé množstvo mlieka, bol uvedený ako značka alebo uznanie, takže čašníci ho mohli rozlíšiť medzi kávou s malým množstvom mlieka alebo bez neho. V americkej verzii tohto nápoja je pena označovacím činidlom; znamená, že množstvo penového mlieka ho odlišuje od mliečnych káv. Ak hovoríme o prísadách, sú rovnaké v latte aj macchiato. Rozdiel je v recepte alebo technike oboch týchto káv. V makchiato sa espresso naleje po dusenom mlieku. Ďalšie veci, vďaka ktorým je tento nápoj výraznejší, sú miešanie peny na vrchu. Inými slovami, môžeme povedať, že je obohatený krémom.
Latte vs. Macchiato
- Latte je talianske slovo, ktoré znamená mlieko, zatiaľ čo macchiato je talianske slovo, ktoré znamená označené alebo škvrnité.
- Latte je druh kávy, v ktorej je obsiahnuté značné množstvo mlieka.Skladá sa z približne 2/3 duseného mlieka. Na rozdiel od toho je macchiato typom kávy, do ktorej sa pridáva malé mlieko spolu s dvojitým výtlačkom espressa.
- Názov Latte je odvodený od „mliečneho“ množstva v ňom, zatiaľ čo pri nápoji prišlo slovo macchiato, ktoré odlišuje tento druh nápoja od mliečnych káv.
