Obsah
-
ketohexóza
Ketohexóza je hexóza obsahujúca ketón (monosacharid so šiestimi uhlíkmi). Medzi najbežnejšie ketohexózy, z ktorých každý predstavuje pár enantiomérov (D- a L-izoméry), patrí psikóza, fruktóza, sorbóza a tagatóza. Ketohexóza je stabilná v širokom rozsahu pH as primárnym pKa 10,28 bude deprotonovať iba pri vysokom pH, takže je okrajovo menej stabilná ako aldohexóza v roztoku. Základný vzorec pre všetky ketohexózy sa považuje za C6H12O6 { displaystyle { ce {C6H12O6}}} s molekulovou hmotnosťou 180.156 g / mol. Rôzne variácie tohto typu molekuly pochádzajú z meniacej sa chirality R a S okolo tretieho, štvrtého a piateho uhlíka. Aj keď všetky tieto štruktúry majú podobné štruktúry, každá z nich má svoje vlastné použitie a vlastnosti. Fruktóza v oboch konfiguráciách L a D je rozpustná vo vode, alkohole a éteri. D-Sorbóza sa bežne používa v komerčnej syntéze kyseliny askorbovej. D-Tagatóza je zriedkavá prírodná ketohexóza, ktorá sa vyskytuje v malom množstve v potrave a má rôzne zdravotné prínosy.
-
hexózy
V bioorganickej chémii je hexóza monosacharid so šiestimi atómami uhlíka, ktorý má chemický vzorec C6H12O6. Hexózy sú klasifikované podľa funkčnej skupiny, pričom aldohexózy majú aldehyd v polohe 1 a ketohexózy majú ketón v polohe 2.
Ketohexóza (podstatné meno)
Akákoľvek hexóza obsahujúca ketónovú skupinu.
Šesťhranné (podstatné meno)
Cukor alebo sacharid obsahujúci šesť atómov uhlíka.
„Glukóza je bežná hexóza“
Šesťhranné (podstatné meno)
ktorákoľvek z triedy jednoduchých cukrov, ktorých molekuly obsahujú šesť atómov uhlíka, ako napríklad glukóza a fruktóza. Spravidla majú chemický vzorec C₆H₁₂O₆.
Šesťhranné (podstatné meno)
Ktorýkoľvek člen skupiny cukrov obsahujúci šesť atómov uhlíka v molekule. Niektoré z nich sú v prírode rozšírené, najmä v zrelých plodoch.
Ketohexóza (podstatné meno)
monosacharid, ktorý má šesť atómov uhlíka a ketónová skupina
Šesťhranné (podstatné meno)
monosacharid, ktorý obsahuje šesť atómov uhlíka na molekulu
