Obsah

Hlavným rozdielom medzi spoločnosťami Enchilada a Burrito je to, že Enchilada je kukuričná tortilla stočená okolo náplne a pokrytá chilli omáčkou a Burrito je mexické jedlo pozostávajúce z tortilly z pšeničnej múky zabalenej alebo zloženej do valcového tvaru, aby sa úplne uzavrela náplň.

• Enchilada

  Enchilada (španielsky jazyk) je kukuričná tortilla, ktorá sa valí okolo náplne a je pokrytá chilli omáčkou. Enchiladas sa môže plniť rôznymi prísadami vrátane rôznych druhov mäsa, syrov, fazúľ, zemiakov, zeleniny alebo kombinácií.

• burrito

  Burrito (angličtina:, španielčina: (počúvať)) je jedlo v mexickej a Tex-mexovej kuchyni, ktoré pozostáva z veľkej pšeničnej tortilly s rôznymi ďalšími zložkami. Zabalí sa do uzavretého valca, ktorý sa dá na rozdiel od taco vyzdvihnúť, kde sa tortilla jednoducho zloží okolo náplní. Tortilla je niekedy jemne grilovaná alebo naparená, aby ju zmäkla, urobila pružnejšou a pri zabalení ju mohla priľnúť. Mokré burrito je však zakryté v omáčke, a preto ho nemožno vyzdvihnúť. V Mexiku je mäso a fazuľové struky často jedinou výplňou. V Spojených štátoch však výplne burrito môžu obsahovať veľkú kombináciu prísad, ako je ryža mexická alebo obyčajná ryža, varené fazule alebo fazule, hlávkový šalát, salsa, mäso, guacamole, syr, kyslá smotana a rôzne druhy zeleniny. Veľkosti burrita sa veľmi líšia a niektoré môžu byť veľmi veľké.

  
  

• Enchilada (podstatné meno)

  Mexická miska pripravená zabalením náplne do tortilly a pečením v omáčke.

• Burrito (podstatné meno)

  Mexická miska pozostávajúca z múky tortilly obalenej náplňou mäsa a / alebo fazule, syra atď.

• Burrito (podstatné meno)

  múka tortilla zložená okolo náplne.

• Enchilada (podstatné meno)

  tortilla s mäsovou náplňou pečenou v paradajkovej omáčke s chilli korením

• Burrito (podstatné meno)

  múka tortilla zložená okolo náplne