Obsah

Hlavný rozdiel medzi mrkvou a reďkovkou je ten Mrkva je koreňová zelenina, obvykle oranžovej farby a Reďkovka je druh rastliny.

• mrkva

  Mrkva (Daucus carota subsp. Sativus) je koreňová zelenina, obvykle oranžovej farby, hoci existujú kultivary fialové, čierne, červené, biele a žlté. Mrkva je domestikovanou formou divej mrkvy, Daucus carota, pôvodom z Európy a juhozápadnej Ázie. Rastlina pravdepodobne pochádza z Perzie a pôvodne sa pestovala na jej listy a semená. Najčastejšie konzumovanou časťou rastliny je taproot, hoci sa konzumujú aj stonky a listy. Domáca mrkva bola selektívne chovaná pre svoju výrazne zväčšenú, chutnejšiu, menej drevnatú rybu. Mrkva je dvojročná rastlina z čeľade Apiaceae. Spočiatku rastie ružica listov pri vytváraní zväčšeného taprootu. Rýchlo rastúce kultivary dozrievajú do troch mesiacov (90 dní) po zasiatí semien, zatiaľ čo kultivary pomalšie dozrievajúce sa zbierajú o štyri mesiace neskôr (120 dní). Korene obsahujú veľké množstvo alfa- a beta-karoténu a sú dobrým zdrojom vitamínu K a vitamínu B6, ale viera, že konzumácia mrkvy zlepšuje nočné videnie, je mýtus, ktorý Briti v druhej svetovej vojne zavádzajú, aby zavádzali nepriateľa. o ich vojenských schopnostiach. Organizácia OSN pre výživu a poľnohospodárstvo (FAO) uvádza, že svetová produkcia mrkvy a repy (tieto rastliny sú kombináciou FAO) za kalendárny rok 2013 bola 37,2 milióna ton; takmer polovica (~ 45%) sa pestovala v Číne. Mrkva sa široko používa v mnohých kuchyniach, najmä pri príprave šalátov, a mrkvové šaláty sú v mnohých regionálnych kuchyni tradíciou.

  
  

• reďkev

  Reďkev (Raphanus raphanistrum subsp. Sativus) je jedlá koreňová zelenina z čeľade Brassicaceae, ktorá bola v Európe domestikovaná v rímskych dobách. Reďkovky sa pestujú a konzumujú po celom svete a väčšinou sa konzumujú surové ako chrumkavá šalátová zelenina. Majú množstvo odrôd, ktoré sa líšia veľkosťou, chuťou, farbou a dĺžkou zrenia. Reďkovky vďačia svojej ostrej chuti rôznym chemickým zlúčeninám, ktoré rastliny produkujú, vrátane glukozinolátu, myrozinázy a izotiokyanátu. Niekedy sa pestujú ako sprievodné rastliny a trpia niekoľkými škodcami a chorobami. Rýchlo klíčia a rýchlo rastú, menšie odrody sú pripravené na spotrebu do jedného mesiaca, zatiaľ čo väčšie odrody daikon trvajú niekoľko mesiacov. Ďalšie použitie reďkovky je ako krycia alebo úlovková plodina v zime alebo ako krmovina. Niektoré reďkovky sa pestujú pre svoje semená; Napríklad daikon sa môže pestovať na výrobu oleja. Ostatné sa používajú na klíčenie.

  
  

• Mrkva (podstatné meno)

  Zelenina s výživným, šťavnatým a sladkým koreňom, ktorá je často oranžovej farby, Daucus carota, najmä poddruh sativus v rodine Apiaceae.

• Mrkva (podstatné meno)

  Odtieň pomaranča podobný dužine väčšiny mrkvy.

  "farebný panel | ED9121"

• Mrkva (podstatné meno)

  Akýkoľvek motivačný nástroj.

• Mrkva (sloveso)

  Liečiť (zvieraciu kožu) roztokom dusičnanu ortutnatého ako súčasť výroby plsti.

• Reďkovka (podstatné meno)

  Raphanus raphanistrum subsp. sativus, ktorý má jedlý koreň.

• Reďkovka (podstatné meno)

  Koreň tejto rastliny používanej ako odrody sa varí.

• Reďkovka (podstatné meno)

  S rozlišovacím slovom: nejaká iná rastlina rodu Raphanus alebo čeľade Brassicaceae.

  "l | en | reďkovka krysa (taxlink | Raphanus caudatus | druh | noshow = 1 | ver = 170717); l | en | reďkev divá (l | mul | Raphanus raphanistrum)" "

• Mrkva (podstatné meno)

  zužujúci sa koreň oranžovej farby jesť ako zeleninu

  "mrkvový koláč"

  "pečené jahňacie s hráškom a mrkvou"

  "strúhaná mrkva"

  "mrkvová šťava"

• Mrkva (podstatné meno)

  pestovaná rastlina rodiny petržlenov s pernatými listami, ktorá poskytuje mrkvu.

• Mrkva (podstatné meno)

  ponuka niečoho lákavého ako prostriedok presvedčovania (často v protiklade s hrozbou niečoho trestného alebo nevítaného)

  „mrkva bude oveľa efektívnejšie podporovať spoluprácu v oblasti životného prostredia ako palice“

• Mrkva (podstatné meno)

  prezývka pre červenovlasú osobu

  „Vytiahol jej červené pletence a hlasno zašepkal:„ Mrkva! Mrkva! ““

• Reďkovka (podstatné meno)

  napučaný štipľavý jedlý koreň, najmä odroda, ktorá je malá, guľovitá a červená, a ktorá sa konzumuje surová so šalátom.

• Reďkovka (podstatné meno)

  rastlina kapusty, ktorá dáva reďkovku.

• Mrkva (podstatné meno)

  Zvončekovitá dvojročná rastlina (Daucus Carota) mnohých odrôd.

• Mrkva (podstatné meno)

  Esculentný koreň kultivovaných odrôd rastlín, zvyčajne v tvare vretena, a červenkasto žltej farby.

• Reďkovka (podstatné meno)

  Štipľavý mäsitý koreň dobre známej krížovej rastliny (Raphanus sativus); tiež celá rastlina.

• Mrkva (podstatné meno)

  hlboko oranžový jedlý koreň pestovanej mrkvy

• Mrkva (podstatné meno)

  vytrvalá rastlina, ktorá sa v mnohých odrodách pestuje ako jednoročná rastlina pre svoje dlhé kužeľovité hlbokooranžové jedlé korene; mierne a tropické oblasti

• Mrkva (podstatné meno)

  pomarančový koreň; dôležitým zdrojom karoténu

• Mrkva (podstatné meno)

  prísľub odmeny ako v

  "mrkva a palica"

  „využili mrkvu dotovaného bývania, aby si pracovníci mohli voliť“

• Reďkovka (podstatné meno)

  štipľavý mäsitý jedlý koreň

• Reďkovka (podstatné meno)

  štipľavý jedlý koreň ktorejkoľvek z rôznych pestovaných reďkoviek

• Reďkovka (podstatné meno)

  Rastlina euroázijských rastlín pestovaná široko pre svoj jedlý štipľavý koreň sa obvykle konzumuje surová