Obsah
Hlavný rozdiel
Ľudia často používajú výrazy bufet a banket, ktoré sú vzájomne zameniteľné, pretože obaja sú spôsoby, ako podávať jedlo. Keď sa však podrobne pozrieme na tieto pojmy, zistíme, že medzi nimi existuje niekoľko výrazných rozdielov. Bufet je kauzálne jedlo s vlastným podávaním pre hostí. Pri tomto druhu jedla sú rôzne jedlá umiestnené na verejnom priestranstve a hostia sa podávajú s jedlom, ktoré sa im páči. Na druhú stranu, banket je formálne jedlo, ktoré sa koná na počesť akejkoľvek osoby alebo kvôli nejakej slávnostnej udalosti. Reč alebo adresa sú jednou z hlavných častí banketu, pretože hostitelia sa pri tejto príležitosti s hosťami delia o svoje myšlienky.
Porovnávacia tabuľka
| Bufet | banket | |
| zmysel | Jedlo pozostávajúce z niekoľkých jedál, z ktorých si hostia slúžia sami. | Prepracované a formálne večerné jedlo pre mnohých ľudí, často nasledované prejavmi. |
| príroda | Neformálne. | Formálne. |
| účel | Podávať jedlo veľkej skupine ľudí. | Pri príležitosti osláv alebo pocty niektorých osôb. |
| Požadovaný personál | Menej ako propaguje samoobsluhu. | Viac nehovorí o servise. |
Čo je to bufet?
Bufet je neformálne jedlo, v ktorom sa podáva jedlo vo verejných priestoroch a hostia sú požiadaní, aby si podávali svoje jedlo. Existujú rôzne druhy potravín, z ktorých si hostia sami môžu vybrať, čo chcú a koľko chcú. Keďže bufety podporujú hosťom samoobslužnosť, môže sa zdať menej formálny, ale zároveň je veľmi cenovo dostupný, pretože veľkému počtu ľudí sa na palube podáva iba minimálny počet zamestnancov. Dokonca aj zastúpenie jedla v bufete môže byť veľmi bežné, ale vždy sa zabezpečí, aby sa množstvo jedla podávalo ihneď po dokončení predchádzajúceho. Bufety je možné usporiadať v hoteli, reštaurácii alebo na nejakom inom súkromnom mieste, pretože s tým nie je spojené veľa formalít. Stručne povedané, bufet je najlepším spôsobom, ako obslúžiť veľké množstvo ľudí bez porušenia banky. Keďže koncept bufetu získal väčšiu popularitu, poplatky za osobu sa vyberajú v hoteloch a reštauráciách, ktoré prichádzajú s možnosťou stravovania. Hostia bufetu môžu podľa vlastného výberu jesť toľko, koľko chcú. Myšlienka všetkého, čo môžete jesť v bufete, hostiteľom uľahčila, pretože nemusia odhadovať množstvo prípravy jedla. Vďaka bufetovým ponukám sa môžu všetci hostia slúžiť tak, ako chcú, bez akejkoľvek diskriminácie. V súčasnosti existuje niekoľko druhov bufetov, ktoré sú rozdelené do kategórií podľa druhu jedla, ktoré sa v ňom podáva. Studený bufet je typom bufetu, v ktorom sa nepodávajú teplé jedlo, zatiaľ čo teplý bufet je typom bufetu, v ktorom sa podáva teplé jedlo. Finger bufet je ďalší typ bufetu, v ktorom sa podáva malá potravina, ktorú je možné jesť ručne.
Čo je banket?
Banket je formálne večerné jedlo, ktoré sa organizuje na počesť nejakej osoby, alebo sa koná na oslavu nejakého druhu udalosti. Inými slovami, môžeme povedať, že banket je formálne jedlo s niekoľkými chodmi; koná sa hlavne pri príležitosti slávnosti alebo slávnosti. Banket je elegantnejší spôsob stravovania a vytvára príjemnú atmosféru všade okolo. Na palube slúži viac zamestnancov, ktorí slúžia hosťom. Udalosti, ako sú narodeninové párty, zákazky, sobášne sviatky a rozlúčkové večierky, majú banketový druh jedla. Luxusné jedlo so super chladnou atmosférou okolo dokonale funguje pre hostí, a to tiež prinútilo hostiteľov, ktorí najčastejšie organizujú tento typ večere, aby rozpracovali alebo pri príležitosti nejakej udalosti. Iné ako banket s potravinami má oveľa viac čo ponúknuť s jednou z hlavných etáp, kde špeciálny hosť udalosti sedí spolu s ďalšími významnými tvárami. Pozdrav zo strany hostiteľa sa týka všetkých tých častí tejto udalosti a väčšinou končí rečou alebo adresou po podaní jedla. Banket sa koná v banketovej hale alebo v inej špeciálnej hale, ktorá dokáže zachovať atmosféru aj luxus súčasne.
Bufet verzus banket
- Bufet je jedlo pozostávajúce z niekoľkých jedál; propaguje samoobsluhu pre hostí. Banket je prepracované, luxusné jedlo, po ktorom často vystúpia príhovory.
- Bufet má neformálny charakter, zatiaľ čo banket má formálny charakter.
- Hlavným účelom bufetu je servírovať jedlo veľkému počtu ľudí, zatiaľ čo banket sa koná pri príležitosti nejakého obradu alebo slávnosti.
- Bufet propaguje samoobsluhu, zatiaľ čo na banket je zamestnaný veľký počet zamestnancov.
- Keďže bufet je príčinným spôsobom podávania jedál, jedlo nemusí byť tak luxusné v porovnaní s formálnym spôsobom podávania, ktorý sa nazýva banket.
