Obsah

Hlavný rozdiel medzi čiernym ríbezlí a Cassisom spočíva v tom, že Čierny ríbezle je druh rastliny a Cassis je menšou obcou v Bouches-du-Rhône vo Francúzsku.

• Čierna ríbezľa

  Čierne ríbezle alebo čierne ríbezle (Ribes nigrum) je drevina v rodine Grossulariaceae, ktorá sa pestuje pre svoje bobule. Je pôvodom v miernych častiach strednej a severnej Európy a severnej Ázie, kde uprednostňuje vlhké úrodné pôdy a je široko pestovaný komerčne aj na domácom trhu. Je zima, ale chladné počasie v čase kvitnutia počas jari zmenšuje veľkosť plodiny. V lete sa pozdĺž stoniek vyvíjajú zväzky malých lesklých čiernych plodov, ktoré sa dajú zbierať ručne alebo strojom. Surové ovocie je obzvlášť bohaté na vitamín C a polyfenolické fytochemikálie. Čierne ríbezle sa môžu jesť surové, ale zvyčajne sa varia v rôznych sladkých alebo slaných jedlách. Používajú sa na výrobu džemov, želé a sirupov a komerčne sa pestujú na trhu so šťavou. Ovocie sa tiež používa na prípravu alkoholických nápojov a ovocie a lístie sa používajú v tradičnej medicíne a na prípravu farbív. Čierne ríbezle ako plodina trpia niekoľkými škodcami a chorobami. Najzávažnejšou chorobou je reverzia spôsobená vírusom prenášaným roztočom žltačky žltej. Ďalšou je blistrová hrdza z borovicovej borovice, ktorá sa strieda medzi dvoma neprepojenými hostiteľmi, jedným z rodu Ribes (vrátane čierneho ríbezle) a druhým borovicou. Táto huba spôsobila poškodenie lesov, keď sa plody prvýkrát zaviedli do Severnej Ameriky, kde pôvodné biele borovice nemajú genetickú odolnosť voči tejto chorobe. V dôsledku toho bol čierny ríbezle po väčšinu 20. storočia predmetom obmedzení v niektorých častiach Spojených štátov ako vektor choroby. Účinnosť týchto obmedzení je otázna, pretože choroba je tiež hostiteľským druhom druhu Ribes a je pôvodom v Severnej Amerike. Šľachtenie sa uskutočňuje v Škótsku, Poľsku, Litve, Nórsku a na Novom Zélande s cieľom produkovať ovocie s lepšou stravovacou schopnosťou a kríky s vyššou tvrdosťou a odolnosťou voči chorobám.

  
  

• Cassis

  Cassis (francúzska výslovnosť:; Occitan: Cassís) je obec nachádzajúca sa východne od Marseille v departemente Bouches-du-Rhône v oblasti Provence-Alpes-Côte dAzur, ktorej pobrežie je v angličtine známe ako Francúzska riviéra, na juhu. Francúzsko. Je to obľúbený turistický cieľ, známy svojimi útesmi (falaises) a chránenými zátokami nazývanými calanques. Vína Cassis sú biele a ružové a nezamieňajú sa s crème de cassis, špecialitou Burgundska, ktorá má svoj názov od čiernych ríbezlí (cassis), a nie od obce.

• Čierne ríbezle (podstatné meno)

  alternatívne hláskovanie čierneho ríbezle

• Cassis (podstatné meno)

  Rastlina čiernych ríbezlí, Ribes nigrum; chuť jeho plodov

• Cassis (podstatné meno)

  
  

  Likér vyrobený z týchto bobúľ, najmä crème de cassis.

  „Cassis a sóda sú obľúbeným nápojom.“

• Cassis (podstatné meno)

  Vôňa s vôňou vína naznačujúca ovocnú a plnú charakteristiku ovocia; vo Veľkej Británii sa väčšinou označuje ako obyčajný čierny ríbezle, kde je ovocie bežné.

• Čierne ríbezle (podstatné meno)

  malá okrúhla jedlá čierna bobule, ktorá rastie vo voľne visiacich zhlukoch.

• Čierne ríbezle (podstatné meno)

  široko kultivovaný ker, ktorý nesie čierne ríbezle.

• Cassis (podstatné meno)

  sirupový likér z čiernych ríbezlí vyrábaný hlavne v Burgundsku.

• Cassis (podstatné meno)

  víno vyrobené v regióne Cassis, mestečku neďaleko Marseille.