Obsah
Hlavný rozdiel
Alkoholické nápoje sa stali súčasťou potravín pre ľudí a vo veľkej časti sveta sa konzumujú vo veľkých množstvách. Majú veľa odrôd a rozlišujú sa podľa obsahu alkoholu v nich. Tieto dve veci sú diskutované tu sú pivo a sladové likéry a hlavný rozdiel medzi nimi je nasledujúci. Sladový likér sa definuje ako alkoholický nápoj vyrobený zo sladu fermentáciou, nie destiláciou. Pivo sa označuje ako alkoholický nápoj, ktorý obsahuje približne 5% alkoholu v celom obsahu.
Porovnávacia tabuľka
| Základ rozlíšenia | pivo | Sladový likér |
| definícia | Alkoholický nápoj, ktorý obsahuje približne 5% alkoholu v plnom množstve. | Alkoholický nápoj vyrobený zo sladu fermentáciou, nie destiláciou. |
| vyznamenanie | Slávni po celom svete. | Slávny v severoamerickom regióne. |
| Zaujímavý fakt | Pivo sa považuje za najstarší nápoj v kategórii liehovín a po vode a čaji je tretím najpoužívanejším nápojom na svete. | Zlúčenie sladu a piva bolo skúšané v európskych krajinách na konci 70. rokov, ale experiment zlyhal. |
| alkohol | Líši sa od 1% do 20% | Líši sa medzi 5% a 6% |
| veľkosť | 12 uncí | 40 uncí |
pivo
Pivo sa považuje za najstarší nápoj v kategórii liehovín a po vode a čaji je tretím najpoužívanejším nápojom na svete. Prichádza v rôznych variantoch a proces, ktorý tvorí, sa tiež líši od ostatných. Väčšinou sa predáva v plechovkách a fľašiach, ale je k dispozícii aj vo forme ponoru. Spoločnosti, ktoré vlastnia tento nápoj, sa pohybujú od väčších nadnárodných spoločností po menšie regionálne pivovary. Obsah alkoholu je v tomto prípade nízky a pohybuje sa od 1% do 20%, aj keď niektoré spoločnosti dokonca majú toto množstvo až 40%. Predáva sa v hojnosti a podľa odhadu sa viac ako 200 miliárd litrov spotrebuje po celom svete. Proces výroby piva zaberá veľa času a priestoru. Špecializovaná budova na výrobu piva sa nazýva pivovar, hoci sa vyrába väčšinou doma. Medzi hlavné prísady potrebné na výrobu piva patria: Základné zložky piva sú voda; zdroj škrobu, ako je sladový jačmeň, ktorý ľahko fermentuje, pivovarské kvasnice na výrobu fermentácie; a ochucovadlo, ako napríklad chmeľ na vyváženie sladkosti sladu. Zoznam krokov pri výrobe piva je niekoľko a stále sa mení v závislosti od spoločnosti a požadovanej povahy, ale má jednotu. Sladenie, kaša, mletie, varenie, kvasenie, úprava, filtrovanie a balenie sú niektoré z týchto procesov a pomáhajú pri výrobe najlepšieho piva dostupného na trhu.
Sladový likér
Tento druh nápoja sa definuje skôr ako alkoholický nápoj vyrobený zo sladu fermentáciou než destiláciou. Sladový likér je najbežnejší v severnej Amerike a považuje sa za nápoj s vysokým obsahom alkoholu.Z technického hľadiska to väčšinou zahŕňa akýkoľvek alkoholický nápoj s obsahom alkoholu 5% alebo viac vyrobený z sladového jačmeňa. Všeobecne povedané, toto pivo obsahuje vysoké množstvo alkoholu, ktoré je vždy viac ako 7% a vyrába sa z procesu a zložiek, ktoré sa podobajú tým, ktoré ležia pre americké ležáky. Považuje sa za silný ležiak alebo pivo, ktoré obsahuje cukor, kukuricu a ďalšie prísady spolu v pomere a pridáva sa do sladového jačmeňa. Tento proces pomáha zvyšovať konečnú koncentráciu bez toho, aby musel zvyšovať sladkosť alebo meniť chuť. Termín vznikol v Spojenom kráľovstve v 17. storočíth storočia, kde sa kolektívne zvykli na pivo a pivo. Tieto nápoje sú známe po celom svete, ale nie sú dovážané ani vyvážané pravidelne. Napríklad tie, ktoré sa pripravujú v Spojených štátoch, nie sú v Európe k dispozícii a naopak, pretože všetky majú svoju rozmanitosť. Koncom sedemdesiatych rokov sa pokúsil vytvoriť zmes európskeho a amerického sladu, ale zlyhal. Pretože veľa nápojov spadá pod túto značku, je ťažké zistiť presnú koncentráciu všetkých. Preto všetko, čo má viac ako 1/20th s obsahom alkoholu je sladový likér a je k dispozícii v 40-uncových fľašiach.
Kľúčové rozdiely
- Pivo sa označuje ako alkoholický nápoj, ktorý obsahuje približne 5% alkoholu v celom obsahu. Na druhej strane sladová tekutina je definovaná ako alkoholický nápoj vyrobený zo sladu fermentáciou, nie destiláciou.
- Sladový likér sa považuje za druh piva, ktorý má v sebe veľa zložiek a je známy v severoamerickom regióne, zatiaľ čo pivo je alkoholický nápoj, ktorý je známy po celom svete.
- Obsah alkoholu je v tomto prípade nízky a pohybuje sa od 1% do 20%, aj keď niektoré spoločnosti majú dokonca dokonca až 40% pre pivo, zatiaľ čo obsah alkoholu sa pohybuje od 5% do 6% pre tekutinu na získanie názov sladového likéru.
- Dovoz a vývoz piva sa uskutočňuje vo veľkých množstvách po celom svete, zatiaľ čo sladové likéry sa väčšinou pripravujú na miestnej úrovni, takže nie je potrebná žiadna preprava.
- Fermentačným procesom, ktorý sa používa pri pive, je fermentácia s vrchným a spodným kvasením, zatiaľ čo pri sladovom lúhu ide väčšinou o fermentáciu s dnom.
- Pivo sa na trhu tradične dodáva ako fľaša s hmotnosťou 12 uncí, ale jeho veľkosť sa neustále mení podľa miesta, zatiaľ čo sladová tekutina je k dispozícii v 40-uncových fľašiach bez ohľadu na to, kde sú prítomné.
