Obsah

• anýzovka

  
  

  Anisette alebo Anis je likér s príchuťou anízu, ktorý sa konzumuje vo väčšine stredomorských krajín, najmä v Španielsku, Taliansku, Portugalsku, Turecku, Grécku, Libanone, na Cypre, v Izraeli a vo Francúzsku. Je bezfarebný a pretože obsahuje cukor, je sladší ako destiláty s príchuťou suchého anízu (napr. Absint). Najtradičnejším štýlom anízy je ten, ktorý sa vyrába destiláciou anízu, a líši sa od tých, ktoré sa vyrábajú jednoduchou maceráciou zahrnutím slova destilovaného na etikete. Pastis je likér s podobnou chuťou, ktorý sa pripravuje podobným spôsobom a niekedy sa zamieňa s anízou, ale používa kombináciu extraktov z anízu a koreňa sladkého drievka. Sambuca je v podstate aníz talianskeho pôvodu, ktorá si vyžaduje vysoký minimálny obsah cukru (350 g / l). Likér sa kvôli svojej silnej chuti zvyčajne nezohľadňuje priamo. Často sa zmiešava jednoducho s vodou, kde vytvára mliečnu bielu konzistenciu. Všetok likér sa musí kvapkať do veľmi studenej vody súčasne. Nalievanie z fľaše dokonca rýchlo neprináša rovnaký výsledok. Veľmi biela tekutina označuje, že bola použitá dobrá aníza.

  
  

• Sambuca

  Sambuca (talianska výslovnosť:) je taliansky likér s príchuťou anízu, zvyčajne bezfarebný. Jeho najbežnejšia odroda sa často označuje ako biela sambuca, ktorá ju odlišuje od ostatných odrôd, ktoré sú tmavomodrej farby (čierna sambuca) alebo jasne červenej (červená sambuca). Podobne ako iné likéry s príchuťou anízu sa v kombinácii s vodou niekedy pozoruje aj ouzo efekt.

• Anisette (podstatné meno)

  Francúzsky alkoholický likér ochutený anízom

• Sambuca (podstatné meno)

  Taliansky likér vyrobený z bezinky a ochutený sladkým drievkom, tradične podávaný s 3 kávovými zrnami, ktoré predstavujú zdravie, bohatstvo a bohatstvo (alebo minulosť, prítomnosť a budúcnosť).

• Sambuca (podstatné meno)

  Starobylá forma trojuholníkovej harfy s veľmi ostrým prenikavým tónom.

  
  

• Anisette (podstatné meno)

  likér ochutený anízom.

• Sambuca (podstatné meno)

  taliansky likér s príchuťou anízu

  "pohár horiaceho sambuky"

  „niekoľko dobrých sambukov sa skonzumovalo skôr, ako sa nakoniec premenil na taxík“

• Anisette (podstatné meno)

  Francúzsky srdiečko alebo likér ochutený semienkami anízu.

• Anisette (podstatné meno)

  sladké drievka s príchuťou sladkého drievka, obvykle vyrobená z anízu

• Sambuca (podstatné meno)

  taliansky likér vyrobený z bazy čerstva a ochutený sladkým drievkom